酸菜白肉鍋台北黃聖凱

酸菜白肉鍋要道地好吃，需要有十足的功夫經驗，黃老闆每回都親自醃製近二十缸、每缸都是約300公斤的大白菜，浸泡高梁酒再用大石頭壓著，讓菜慢慢緊縮、自然發酵，鮮脆爽口 ...

... 酸白菜鍋 ... #台北市 · #中山區. 分享|. 店家資訊. 四平小館. 02-2561-1412. 老闆：老闆黃聖凱. 台北市中山區四平街45號. 酸菜白肉鍋$850元/小鍋, 精選白肉$280元, 宅配酸菜 ...

2013年6月29日 — ... 台北報導】雖然台北 ... 黃聖凱夫婦陪同下大啖酸菜白肉 ... 為化解疑慮，王郁琦昨中午訪視位於四平街的老餐館，品嘗招牌酸菜白肉鍋、涼拌白菜絲、滷肥腸等菜餚 ...

連續四年獲得臺灣美食獎項，50年酵母菌純古法發酵酸菜，全台唯一酸菜白肉鴛鴦鍋，酸菜鍋+青麻椒鍋， 純淨甘醇、香麻辣酸，甜令人回味。

王鍋屋被評為鍋界新秀，並被報導為酸菜白肉鍋界的顛覆品牌，改寫市場想像；. 您此生絕對不能錯過的混血京都風味酸白菜鍋！趕緊線上訂位入座體驗。 歡迎來電訂位：(02) ...

2015年3月1日 — 坊間的北方菜館相當多，而且許多還都是有歷史的老店，台北市有一家酸菜白肉火鍋店，是來自正宗東北瀋陽的風味做法，老闆黃聖凱特別選用梨山的結球白菜 ...